오늘 점심은 우리 아이가 좋아하는 면 요리를했어요. 간장계란비빔면 해봤는데 맛이 달달하고 고소해요! 간장계란비빔면 1.간장2올리고당1식초1참기름1매실액1넣고 양념장 만들어요! 2.끓인 물에 면을 넣고 끓이다가 물이 차오르면 찬물을 몇번 넣어주세요!(계란프라이 만들어주세요) 3. 면을건져 찬물에 씻고 물기를 빼주세요 4.양념장에 면을넣고 섞어주고 잘 섞였으면 계란을 넣으세요! 오늘 쉬운 점심 뚝딱!

오늘 저녁은 아보카도새우어묵이랑 아보카도 계란비빔밥 새우무국을 끓였지요! 아보카도 새우 어묵은요 1.아보카도 반개와 새우 150g 을 따로 믹서에 갈기 2 파프리카 .양파 .애호박 30g씩 다지기 3 (1.2)와 전분 밀가루 1스푼씩 넣고 치대기 4.예쁘게 모양 만들어 오븐 에넣고 200° 10분 조금 넘게 구우면 완성 입니다! 아보카도 비빔밥 1소스 만들기 (간장 물 올리고당 맛술) 넣고 만들었어요 2.아보카도 반개를 예쁘게 썰고 3.계란 반숙을 만들고 4 따듯한밥에 계란반숙 아보카도 소스와 김가루 뿌리면 완성! 새우무국 1.물 1L에 멸치코인에 무 한주먹과 양파 반개넣고 끓이다가 2 새우를 취양껏 넣고 바글바글 끓이고 3 국간장 1스푼 넣고 아쉬우면 소금간 4.마지막 대파넣고 끓이면 완성 입니다 예전..

점심엔 애호박 계란국 이랑 조기 순살 고등어 구이로 간단한 점심 차렸어요! 계란국은 새우젓 간만 해도 맛있으니 너무 쉬운 요리중 하나에요! 순살 고등어랑 조기는 밀가루를 입혀 구웠습니다! 오늘은 아이랑 맛있게 냠냠!

오늘은 어제 남은 국으로 떡과 매생이를 추가해 매생이 떡국을 만들었어요 남은 감바스에 파스타면 넣는 기분이랄까!? 매생이 떡국은요 1.멸치육수나 사골육수를 끓여주고 2.불린떡을 넣어주고! 3.간장1 멸치 액젓1 넣어주고 4 불린 매생이 넣고 끓이면 완성이에요 15분만에 완성할수 있는 아침 요리 든든하고 따듯한 한끼 쉽게 만들었어요♡

오늘은 아침부터 비가와서 집콕을 하다가 점심에 급 굴전과 매생이 굴국을 끓였어요! 저는 굴 알러지가 있어서 좋아하진 않지만 남편과 아이는 굴 요리를 아주 좋아한답니다! 굴 알러지가 없다면 바다의 우유라는 굴 요리를 추천합니다. 요리하는 동안 바닷가에 있는 기분이였어요 바다 냄새가 솔솔~ 굴전! 1. 굵은 소금에 씻은 굴을 키친타올로 물기를 제거하고 2. 튀김가루를 묻혀 계란물에 담그고 3.후라이팬에 부치면 끝(매운거 좋아하면 계란물에 청양고추 추가요) 매생이국 1.멸치코인 육수에 2.매생이와 굴을 볶아서 육수에 투하(2분정도 볶았어요) 3.보글보글 끓이다가 소금 간 끝~~ 입니다 . 예쁜 우리 아이 먹는 모습 보고 가실게요~~!! ♡

요알못 노력파 유아식 일기 오늘은 남편이 좋아하는 명란 두부찌개와 마파두부를 만들어 봤다.. 역시 명란 두부찌개는 실패가 없는법.. 딱히 간을 하지않아도 명란에 짭짤한 맛과 애호박에 단맛으로 딱히 간을 하지 않아도 맛있는 명란 두부찌개 짜게 먹는 사람들도 새우젓 간 만해도 되니까 쉽고 맛있는 요리라 자주하는 찌개다 마파두부는 (유아식 레시피책) 을 보고 따라했는데 생각보다 짭짤해 남편도 맛있게 먹은 요리 ! 오늘도 맛있는 저녁 완성 !! (반찬을 잘 안 먹는 남편이라 반찬을 부실하게 합니다)