유아식 일기#3

오늘은 아침부터 비가와서 집콕을 하다가 점심에 급 굴전과 매생이 굴국을 끓였어요! 저는 굴 알러지가 있어서 좋아하진 않지만 남편과 아이는 굴 요리를 아주 좋아한답니다! 
굴 알러지가 없다면 바다의 우유라는 굴 요리를  추천합니다. 요리하는 동안 바닷가에 있는 기분이였어요 바다 냄새가 솔솔~
 
굴전!
1. 굵은 소금에 씻은 굴을 키친타올로 물기를 제거하고 
2. 튀김가루를 묻혀 계란물에 담그고 3.후라이팬에 부치면  끝(매운거 좋아하면 계란물에 청양고추 추가요)

매생이국 
1.멸치코인 육수에 
2.매생이와 굴을 볶아서 육수에 투하(2분정도 볶았어요)
3.보글보글 끓이다가 소금 간 끝~~

입니다 .  

예쁜  우리 아이 먹는 모습 보고 가실게요~~!!  ♡

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